Ce circuit de 15 jours à travers le Vietnam offre une expérience complète et immersive, idéale pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse culturelle et naturelle du pays. En commençant par Hanoi, les voyageurs participeront à un cours de cuisine unique, combinant découvertes gastronomiques et exploration des marchés locaux. Le voyage continue avec une immersion dans les montagnes de Mai Chau, où l’on découvre les traditions des ethnies locales. À Ninh Binh, la beauté de la « Baie d’Halong terrestre » s’offre à vous à travers une balade en barque. La croisière sur la baie de Lan Ha permet d’explorer des paysages époustouflants et de vivre une expérience authentique en mer. Ensuite, Hoi An, avec ses villages typiques et ses activités artisanales, permet de plonger dans la vie locale. À Saigon, l’histoire coloniale et les marchés flottants du delta du Mékong enrichissent l’expérience. Ce circuit combine découvertes culturelles, moments de détente et immersion dans des paysages exceptionnels, offrant ainsi un équilibre parfait entre aventure, relaxation et rencontres humaines.
Jour 1 : Hanoi – arrive
Arrivée à Hanoi. Accueil par un guide francophone puis transfert à l’hôtel au centre ville. La chambre est à votre disposition à partir de 14h. Reste du temps pour vous reposer ou decouvrir de la ville par vous – même. Nuit à l’hôtel.
Jour 2 : Hanoi cours de cuisine – visite
Aujourd’hui, vous réservez le temps pour découvrir la cuisine vietnamienne. Un cours de cuisine commence toujours par la course au marché pour bien choisir les ingrédients qui seront ensuite utilisés pendant la matinée. Ensuite, nous rencontrons le chef de cuisine qui vous partage la façon et les renseignements de faire quelques plats traditionnels. Le déjeuner sera l’occasion de goûter les mets préparés par vos soins.
Après le petit – déjeuner,visite du captivant Musée Ethnographique qui rassemble des costumes, des outils, des instruments de musique et expose certaines maisons typiques des 54 ethnies du pays (fermé tous les lundis). Une balade à pied dans les ruelles du vieux quartier de Hanoi vous permettra de bien appréhender la vie locale de la capitale.Nuit à l’hôtel.
Note:
-Temps et distance de transfert en voiture: 1h/40km.
-Etat de route: bon.
-Temps de visite: 2h.
-Temps pour le cours de cuisine : 3-4h
-Temps de marche : 1h30
Jour 3 : Hanoi – Mai Chau
Une route montagneuse vous conduira à la cuvette de Mai Chau où dominent depuis longtemps les Thai blancs. HoaBinh marque l’entrée de la région du Nord-Ouest. Au bord de la route, vous rencontrerez les ethnies : Thai, Muong, Dzao, Hmong… Les femmes conservent (mais pour combien de temps ?) leurs seyants atours. Rizières en terrasses et habitations traditionnelles sur pilotis : scènes typiques du Vietnam. Déjeuner chez Mr Cuong, puis vous partirez en bicyclette pour découvrir la jolie cuvette de Mai Chau.
Des bicyclettes vous permettront de pénétrer à l’intérieur des terres, à la découverte d’une campagne authentique vraiment méconnue par le tourisme de masse. Vous serez charmés par les maisons traditionnelles sur pilotis, les sourires des Thai, les accueils chaleureux et la verdure du riz, des potagers et des forêts de bambou à proximité de votre chemin. Traversée des villages : Chieng Sai, Cha, Cha Long, Na Tang, Tong Dau…où les gens vivent encore comme leurs ancêtres il y a 100 ans. Dîner et nuit chez l’habitant. Spectacle de danse et musique folklorique le soir. Dégustation du vin à pailles (dit “Can”) à base de riz fermenté.
Note :
Temps de transfert en voiture: 3h30/150km
Temps de vélo: 2h/15km sur une piste façile
Jour 4 : Mai Chau – Tam Coc
Après le petit – déjeuner chez l’habitant, départ en direction de Ninh Binh, ancienne capitale du Vietnam au Xème siècle. Ce site est également connu sous le nom de la «Baie d’Halong terrestre» et devint célèbre grâce aux scènes du film « Indochine » qui y furent tournées. Visite de 2 temples de Hoa Lu datant du XVIIème siècle et dédiés aux anciens rois Dinh et Le.
A Tam Coc, une barque à rame vous attendra pour une promenade inoubliable de 2 heures dans un paysage naturel magnifique et enchanteur. Vous passerez à travers les 3 grottes de Tam Coc qui percent les montagnes… un spectacle à la fois sublime et reposant ! Votre journée de visite se terminera par la découverte de la pagode de Bich Dong à flanc d’une montagne karstique. Nuit à l’hôtel.
Note:
– Temps et distance de transfert en voiture: 4h/160km
– Etat de route: bon
– Temps de bateau: 2h
– Temps de visite : 1h30
Jour 5 : Tam Coc – Baie de Lan Ha
Départ pour Cat Ba – une archipelle magnifique à proximité de la baie d’Halong. Vous traverserez des rizières, des potagers ainsi que la ville de Hai Phong avant de gagner l’île de Cat Ba. À midi, embarquement à bord du Perla dawn sails. Verre de bienvenue et briefing sur la croisière.
Un repas gastronomique vous est servi, pendant que le bateau fend les flots de la baie de Lan Ha.
Sur une embarcation en bambou, visite de Bright Cave (la grotte lumineuse) vaste excavation au pied des hautes parois calcaire, où les eaux de la baie forment lac cristallin, entouré d’une végétation luxuriante. N’hésitez par à nager dans cette eau limpide.
Retour au Perla Dawn Sails pour déguster une collation sur le pont supérieur. Le moment idéal pour réaliser de superbes clichés photographiques, alors que le soleil décline sur l’horizon. Profitez également de l’Happy Hour (1 boisson offerte pour 1 achetée), valable pour toute boisson entre 17:30 et 18:30
Le diner vous est servi sur une ferme flottante, dans un cadre très romantique et sur fond musical. Un véritable moment enchanteur.
Jour 6 : Baie de Lan Ha – Hanoi – vol pour Danang – Hoi An
Débutez la journée avec une séance de Tai Chi, ou une nouvelle séance de prise de vue.
Expérience unique : parcourez en kayak de mer une partie très calme de la baie (région de Tra Bau). Visite d’une ferme piscicole. Vous découvrez le mode de vie insolite des pêcheurs vivant ici avec leur famille.
Retour du navire vers son port d’attache.
Sur le chemin du retour, vous participez à une démonstration culinaire avant de profiter d’un copieux repas servi sous la forme d’un buffet.
Voici venu le temps des adieux. Vous quittez le Perla Dawn Sails pour retrouver votre véhicule. Retour à Hanoi puis transfert direct à l’aeroport pour le vol à Danang. A l’arrivée. Acceuil par le chauffeur et le guide puis transfert à Hoi An. Nuit à l’hôtel.
Temps et distance de transfert en voiture: 3h/200km
Temps et distance de transfert en voiture de Danang à Hoi An :45mn – 1h/30km
Note : L’itinéraire peut être modifié sans avertissement préalable en cas de modifications des conditions météorologiques
Jour 7 : Visite de Hoi An
Petit-déjeuner à l’hôtel, puis vous mettrez une demie – journée à faire du vélo dans la campagne vietnamienne, loin du trafic des motos et du bruit de la ville. Vous vous engagerez dans les bassins du fleuve de Thu Bon en utilisant les moyens de transport locaux : bacs et bateaux. Visite des métiers artisanaux : briqueterie ; fabrique de bateaux en bois, fabrique de nattes en pailles et fabrique de bateaux ronds en bambou tressé. En cours de route, vous aurez de nombreuses rencontres avec la population locale dans les endroits méconnus des voyageurs. Dans l’après-midi, balade en bateau jusqu’au village de Cam Thanh – capitale des cocotiers.
Vous prendrez un bateau typique du Centre et votre expérience commencera. Le pêcheur vous accompagnant vous apprendra son savoir-faire pour attraper les crabes. Ensuite, retour au bateau principal afin de profiter des chansons folkloriques interprétées par les populations locales et d’apprendre à fabriquer des outils amusants avec des feuilles de cocotier. Retour à Hoi An. Nuit à l’hôtel
Jour 8 : Hoi An libre
Journée libre pour vos découvertes personnelles ou votre séjour balnéaire (sans guide ni chauffeur). Nuit à l’hôtel.
Jour 9 : Hoi An – Danang – vol pour Saigon
Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport pour le vol à Ho Chi Minh, l’ancienne Saigon. Accueil et transfert en ville, puis découverte de la ville en passant par la rivière de Saigon, l’ancien quartier colonial, l’avenue Ton Duc Thang, l’avenue Nguyen Hue (ex-boulevard Charner). Visite du musée Fito, de la Poste centrale et du marché Ben Thanh.Nuit à l’hôtel.
Jour 10 : Saigon – Ben Tre – Can Tho
En route pour Ben Tre. Un court transfert en bateau local vous emmènera sur des petits canaux pour voir la vie quotidienne des habitants du delta: pêche, transport des marchandises en bateaux… Visite d’une fabrique de bonbons à la noix de coco, plus spectaculaire, d’une briqueterie qui transforme et cuit, dans ses fours imposants, l’argile du Mékong. Une petite balade en tuktuk (tricycle motorisé, permettant de transporter 6 passagers) vous permettra d’explorer une campagne verdoyante et d’observer la vie heureuse des villageois. L’après-midi sera consacré à une excursion en petite barque à rames, qui vous promenera à travers un dédale d’arroyos entourés par deux rangées de palmiers d’eau. Poursuite de la journée par une superbe excursion à vélo au coeur des jardins fruitiers. Vers 3h, transfert à Can Tho via Cai Mon et Vinh Long. Nuit à l’hôtel.
200km/4h30 de transfert.
Jour 11 : Can Tho – Rach Gia – vol pour Phu Quoc
De bonne heure, vous prendrez le bateau pour découvrir le marché flottant de Cai Rang, le plus grand et animé du delta du Mékong. Le cadre est magnifique: des centaines de sampans à moteur, remplis de riz, de fruits et de produits artisanaux, s’y réunissent pour échanger et vendre des produits locaux. Vous partirez ensuite à Rach Gia où vous prendrez le bateau rapide pour l’île de Phu Quoc. Arrivée en fin d’après–midi. Nuit à l’hôtel.
Temps et distance de transfert en voiture: 3h/120km
Temps de bateau rapide: 2h30
Temps de bateau sur le marché: 1h-1h30
Jour 12 : Phu Quoc libre
Journée libre pour profiter de la plage (sans guide ni chauffeur).Nuit à l’hôtel.
Jour 13 : Phu Quoc libre
Journée libre pour profiter de la plage (sans guide ni chauffeur).Nuit à l’hôtel.
Jour 14 : Phu Quoc – vol pour Saigon
Temps libre jusqu’au transfert sans guide à l’aéroport Phu Quoc pour le vol à Saigon. Acceuil par le chauffeur puis transfert à l’hôtel. Nuit à l’hôtel.
Jour 15 : Saigon depart.
Temps libre jusqu’au transfert sans guide à l’aéroport pour le vol de départ. Chambre d’hôtel n’est que disponible à midi.
Pourquoi choisir ce circuit ?
Aventures adaptées aux familles : Des expériences sur mesure telles que des cours de cuisine, des balades à vélo et des leçons de pêche.
Immersion culturelle : Partagez le quotidien des locaux dans des hébergements chez l’habitant et visitez des villages d’artisanat traditionnel.
Paysages variés : Des villes animées aux baies paisibles, en passant par des campagnes verdoyantes et des plages sereines.
Inclusions:
- Hébergement dans des hôtels confortables et chez l’habitant.
- Petits-déjeuners quotidiens et repas mentionnés dans l’itinéraire.
- Visites guidées avec des guides francophones.
- Transport privé dans des véhicules climatisés.
- Excursions en bateau, vols domestiques et frais d’entrée aux attractions.
Exclusions:
- Vols internationaux à destination et en provenance du Vietnam.
- Frais de visa pour le Vietnam.
- Assurance voyage (obligatoire).
- Dépenses personnelles, y compris les boissons, pourboires et activités optionnelles.
